La richiesta del committente era quella di realizzare un “Take away” per gnocco e tigelle e spazi di vendita di prodotti tipici del modenese.

Abbiamo progettato uno spazio completamente aperto dove fosse possibile vedere la realizzazione del prodotto.

Il tutto in un ambiente caldo e familiare, dove il pentolame a vista, l’uso del marmo, l’esposizione sulle pareti degli attrezzi da lavoro valorizzano la genuinità del prodotto.

Progettista: Arch. Teresa D’Alessandro e Arch. Caterina Pulcinella 
Cliente: privato
Anno: 2017 
Luogo: Modena
Interventi: Progetto per nuovo concept locale

Gnocco e Tigelle